Sao Tome och Principes kultur

Önstaten São Tomé och Príncipe ligger i Guineabukten. Den har två huvudöar, São Tomé och Príncipe, omgiven av många små öar och öar. Landets kultur påverkas starkt av portugisiska och afrikanska kulturer.

Etnicitet, språk och religion i Sao Tomé och Principe

Sao Tomé och Principe är hem till en befolkning på omkring 204 454 personer. De mestico, forros (avkomlingar av befriade slavar), serviker och tongas (kontraktsarbetare från afrikanska länder och deras efterkommande), européer, asiater och andra utgör befolkningen i nationen. Portugisiska är det officiella språket och talas av 98, 4% av befolkningen. Cabo Verdian, franska, forro, angolär och engelska är de andra stora språken. Kristendomen är flertals religion i nationen.

Santomean Cuisine

Santomeas kök har influenser av afrikanska och portugisiska rätter. Landet importerar mycket av sin mat eftersom lokala produkter inte är tillräckliga för att tillgodose behoven hos boende. Åkermarken är endast omkring 8, 33% av den totala arealen. Vissa matgrödor som taro, bönor, papaya, bananer och majs odlas i landet. Fisk och andra skaldjur är dock tillgängliga i gott skick. Fjäderfä ökar också.

Häftiga livsmedel av Santomeas kök inkluderar skaldjur, kokt banan, majs, bönor och fisk. Ett antal tropiska frukter konsumeras också. Heta kryddor används för att förbereda de flesta rätter. Intressant är att kaffe används som kryddor medan du lagar mat på vissa Santomeanrätter. Söt majs och kokosnöt används för att förbereda Arroz doce, en traditionell frukostmat. En vanlig måltid är grillad fisk som serveras med kassava, brödfrukt eller ris. En annan traditionell maträtt är Calulu. Den består av rökt fisk, räkor, okra, aubergine, tomat och är smakad med olika kryddor. En kokad fläskrätt smaksatt med tomat, lök, vitlök, spenat och kryddor äts också. Chokladmousse, Canjica (en söt gröt som innehåller canjica, ägg, kanel, socker och vatten), aranha etc. är några populära efterrätter.

Kokosnötvatten, kaffe och te är de mest konsumerade alkoholfria dryckerna. Rum, aquardente, palmvin, Ponche (en cocktail) och några alkoholhaltiga drycker importerade från Portugal är mycket populära.

Litteratur och konst i landet

Medan de flesta skriftliga litterära verk av Sao Tomé och Principe finns på portugisiska, har litteratur också publicerats på engelska, Forro Creole och Caué Creole. De tidigaste litterära verk som hänför sig till dessa öar producerades av portugisiska på 1500-talet. Caetano da Costa Alegres diktsamling kallad Visão var ett av de tidigaste litterära verken som spelades in i landet. FJ Tenreiro är den mest inflytelserika författaren från skärgården. Landet har också en levande konst och hantverk scen. Landskapsmålning, träsnideri, masktillverkning, korgvävning etc. är några populära konst- och hantverksformer från nationen.

Performance Arts i Sao Tomé och Principe

Musikens och dansscenen i landet påverkas starkt av portugisiska och afrikanska kulturer. Principe är hemmet till dêxa-beat medan ússua och socopérytmerna i Sao Tomé är välkända. Dessa rytmer och deras danser påverkades av portugisiska balsamdans. Leoninos, ett band från Sao Tomé, populariserade populärmusik i landet. Det grundades 1959. Danco-congo och Tchiloli är andra populära dans- och musikformer i landet.

Sport i Sao Tomé och Principe

Fotboll är den mest populära sporten som spelas i landet. Spelet spelas både professionellt och informellt i hela öarna i landet. Landet har ett nationellt fotbollslag som är medlem i FIFA och CAF. Andra sport och utomhusaktiviteter som volleyboll, basket, simning, etc. är också populära bland Santomeans. Landets idrottare har deltagit i fem sommar olympiska lekar, men är ännu att vinna en medalj vid OS.

Livet i Santomean Society

Trots att det Santomeiska samhället traditionellt var mandominerat, har landets kvinnor idag större jämlikhet och friheter än tidigare. Tidigare betraktades män som brödvinster medan kvinnors roller begränsades till hushållsförvaltning och barnomsorg. Men kvinnor är nu anställda inom olika områden som akademiker, vård och andra servicerelaterade industrier. Kvinnor är också representerade i politik, administration och verksamhet.

Tre typer av konjugella relationer är erkända i landet. Dessa inkluderar lagligt äktenskap, besökande förhållande och sambo utan äktenskap. Män engagerar ofta med flera kvinnor och upprätthåller flera hushåll samtidigt. Ett betydande antal Santomean män och kvinnor har flera partners under hela sitt liv.

Storleken på de Santomeanhushållen varierar mycket från enskilda hushåll till kärnvapen och utökade hushåll. Kvinnliga huvudfamiljer ses också i landet. Barn värderas högt och en kvinna brukar ha fem till sju barn.

Grundskolan är gratis och obligatorisk. Högskolor är frånvarande på ön. Således kan bara de som har råd att skicka sina barn utomlands, ge dem högre utbildning.