Världens största torra bönproducerande länder
Torra bönor är en pex som är en växt, frukt eller frö som finns i Fabaceae-familjen av blommande växter. Bönor är en av de mest kända baljväxterna, tillsammans med ärter, jordnötter, sojabönor, linser och andra. Den svarta bonen är en medelstor svartfärgad böna. Svarta bönor är infödda till Amerika och är en stapel av Latinamerika, Cajun och Creole kök. Breda bönor, även kända som fava bönor, är små och en ljusgrön färg. Breda bönor är en av de tidigaste växterna som har odlats av människor. Bevis visar att dessa bönor odlades så tidigt som det sjunde århundradet f.Kr. i Thailand, med regionala varianter odlade över hela världen idag.
Användning och fördelar med torra bönor
Torra bönor kan antingen köpas konserverade där de är redo att ätas genast, även om det rekommenderas att de fortfarande kokas. De kan också förpackas där de flesta typerna måste blötläggas och sedan kokas. Torra bönor används ofta för att komplimera en mängd olika rätter och mat som ris, sallader, tacos, soppor och mer. Torra bönor kan också krydda med ett antal olika matvaror, som kycklingbuljong, skinka, olivolja, lök och mer. En extra fördel är att torra bönor kan vara i många år om de lagras ordentligt.
Torra bönor har många hälsosamma aspekter för dem om man kan hantera den flatulens som de är kända att orsaka. Torra bönor är kända för att vara höga i fiber, järn, zink, magnesium, koppar och några viktiga vitaminer. De är också låga när det gäller fetthalt. Utöver alla dessa fördelar kan torra bönor också fungera som ett sätt att få en billig källa till protein.
Toppproducenter av torra bönor
Indiska producerar mer torra bönor än något annat land på jorden, följt av Myanmar, Brasilien och USA. Se tabellen nedan för fullständiga detaljer.
Världens största torra bönproducerande länder
| Rang | land | Produktion (ton) |
|---|---|---|
| 1 | indien | 6.390.000 |
| 2 | Myanmar | 5.466.166 |
| 3 | Brasilien | 3.033.017 |
| 4 | usa | 1.625.900 |
| 5 | Kina | 1.333.557 |
| 6 | Kina (fastland | 1.322.214 |
| 7 | mexico | 1.183.868 |
| 8 | Förenta republiken Tanzania | 1.140.444 |
| 9 | Uganda | 1.024.742 |
| 10 | kenya | 846 tusen |
