Top Pecan Consuming Countries

Pecan är en trädmutter som är infödd till Nordamerika. Uttrycket pecan används i stor utsträckning till nötter som kräver en sten att spricka. Men pekannötter är rika på dietfibrer och flera andra näringsämnen som mangan, fosfor och tiamin. De är också bra källor till protein och vitamin B. Den globala produktionen av pekannötter har ökat under det senaste decenniet. Produktionen uppgick till 124 000 ton 2017/2018 med 92% producerad i Nordamerika. USA och Mexiko stod för 92% av den totala produktionen med Australien och Sydafrika som producerar resten. Mexiko och USA är också de största exportörerna, som står för 98% av exporten av pekannötter medan de största importörerna inkluderar Kanada, Nederländerna och Storbritannien.

Top Pecan Consumers

USA

USA är inte bara topp pecanproducenten utan också den ledande konsumenten. Cirka 64.900 ton pekannötter konsumeras i landet 2016, vilket innebär en konsumtion per capita på 0, 2 kg. Konsumtionen år 2016 var lägre än 2015 med cirka 141 ton. Även om USA är den största pecanproducenten i världen, är efterfrågan ofta högre än produktionen, vilket tvingar det att importera mer, särskilt från Mexiko. År 2016 importerade den 38 397 ton skalade pecannor. USA är också den näst största exportören av pecann efter Mexiko, som står för 36% av exporten 2016.

mexico

Mexiko är den näst högsta producenten och konsumenten av pecannor efter USA. År 2016 förbrukade mexikaner 33 358 ton pekannötter från 26 700 ton föregående år. Konsumtionen per capita på 0, 202 kg är dock lägre än den beräknade konsumtionen per capita på 0, 807 kg. Konsumtionsutvecklingen har inte varit konsekvent de senaste fem åren som började 2012. Mexiko är den ledande exportören av pecannor, som står för 62% av all export. Det exporterar huvudsakligen till USA och några europeiska länder som Nederländerna. Den importerade också cirka 779 ton 2016 för att komplettera lokal produktion.

kanada

Även om Kanada producerar en obetydlig mängd pekannötter, är den en av de stora pekannöskare i världen. Den är huvudsakligen beroende av import för att möta den lokala efterfrågan, som är den näst största importören efter USA. Kanada får de flesta av sina pekannötter från USA, och importerar cirka 25% av den totala exporten från sin granne. I 2016 registrerade Kanada en förbrukning på 5 509 ton, från 4 997 ton föregående år. Konsumtionsutvecklingen har ökat konsekvent de senaste tre åren från och med 2014.

Pecan Production Trend

Även om den globala pekannöproduktionen har visat en ökande trend under det senaste årtiondet, har produktionen blivit märkt av fluktuationer. Under 2008/2009 noterades produktionen till 60 640 ton, från 105 370 ton föregående år. Det fanns emellertid en betydande ökning av produktionen under 2009/2010, som uppgick till 109 253 ton. 2010-2012 präglades av en platt tillväxt i produktionen. Den högsta produktionen registrerades 2017/2017 när produktionen steg till 129 643 ton. Sammantaget har produktionen ökat med över 18% under de senaste 10 åren i genomsnitt.