Topp äggproducerande länder i världen

Världsekonomisk äggproduktion sätter rekordbrytande trender, och tio länder överstiger listan för att producera denna frukosttid och när som helst nödvändigt. Under 2011 levererade fem länder cirka 55 procent av världens ägg totalt 64 miljoner ton bland de 10 tio äggproducerande länderna. De nuvarande trenderna inom äggproduktionen pekar på att utvecklingsländerna är de största leverantörerna under de kommande åren. FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) har angett att äggproduktionen år 2015 kommer ha nått 70, 4 miljoner ton. Figurerna nedan är baserade på den totala vikten av hönshusets ägg före bearbetning.

10. Tyskland (0, 89 miljarder i skal)

Tyskland håller den tionde platsen i världens äggproduktion, med cirka 0, 89 miljarder obearbetade, ägghöniga ägg som produceras årligen. Tyskland har varit den främsta förespråkaren i EU för äggmärkning som uppfyller EU-kommissionens standard. En annan tysk först var inokuleringen av unga höns mot salmonella för sjukdomsfria ägg. Hygienkodning för ägg var också en tysk först och en som försäkrar köparen om att köpa en säker produkt.

9. Frankrike (0, 94 miljarder kilo i skal)

Frankrike är på nionde plats i äggproduktionen, som produceras årligen på cirka 0, 94 miljarder obearbetade, ägghöniga ägg. Det finns emellertid fortfarande ett äggproblem hos EU-kommissionen, eftersom franska jordbrukare skyller kommissionen för brist på reglering mot fallande äggpriser. Denna debakel har också påverkat närliggande Belgiens äggproduktion. En orsak sägs vara effekterna av ett EU-direktiv för mer human behandling av kycklingar.

8. Turkiet (1, 03 miljarder i skal)

Turkiet kommer i åttonde i äggproduktionen, som produceras på 1, 03 miljarder obearbetade ägghönsägg årligen. Dess äggproduktionsanläggningar och äggkvalitet överensstämmer med EU-standarderna för fjäderfäindustrin. Dess äggproducenter hör också till Internationella äggkommissionen. Dess framtida ägg exportmarknader kommer att inkludera Mellanöstern på ena sidan och EU-länderna å andra sidan.

7. Indonesien (1, 22 miljarder kilo i skal)

Indonesien är sjunde på världens lista över äggproducenter, som produceras årligen på 1, 22 miljarder obearbetade ägghönsägg. Äggproduktionen i landet har nått 30 ton per dag. Även om mycket av dessa ägg säljs lokalt är Indonesiens mål att öka sin äggproduktion till 35-50 ton per dag. Designer ägg, som "teägg" och hälsosammare ägg med lägre kolesterol, är populära i landet.

6. Brasilien (2, 2 miljarder kilo i skal)

Brasilien gör den till den sjätte platsen för global äggproduktion, med cirka 2, 2 miljarder obearbetade, ägghöniga ägg som produceras årligen. Toppstater i Brasilien i äggproduktionen är Sao Paulo, Espirito Santo, Rio Grande do Sul, Goias och Santa Catarina. Minskad äggexport till Afrika har påverkat äggproduktionen och marknaden, även om inhemsk äggförbrukning i landet har ökat.

5. Mexiko (2, 516 miljarder kilo i skal)

Mexiko är femte i världens äggproduktion, som produceras årligen på cirka 2 516 miljarder obearbetade ägghönsägg. Dess äggindustri har lidit till följd av H7N3-influensan, men återhämtar sig snabbt för att förbli en äggproducent i världsklass i Latinamerika. De övre delarna i Mexiko för äggproduktion är Veracruz, Torreon, Campeche, Guanajuato och Yucatan.

4. Japan (2, 522 miljarder kilo i skal)

Japan är fjärde i äggproduktionen, med totalt ca 2.522 miljarder kilo obearbetade hönäggar i ägg som produceras årligen. Och detta inkluderar inte de japanska yuzutäggen, som sägs smaka som citrusfrukter eller de vita äggula som kommer från rismatade kycklingar. Japan är också den ledande äggproducentproducenten i Asien i export av flytande och torkade ägg. Det producerar också säkraste ägg för råförbrukning.

3. Indien (3, 8 miljarder i skal)

Indien är tredje i äggproduktionen, årligen produceras cirka 3, 8 miljarder obearbetade, ägghöniga ägg. Den uppskattade årliga tillväxttakten är över 8%. Faktorer som påverkar denna tillväxt är låga kostnader för produktion och ökningen av hushållens konsumtion. De ledande äggproducerande staterna i Indien är Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Maharashtra, Haryana och Punjab.

2. USA (5, 6 miljarder i skal)

Förenta staterna kommer i sekund i äggproduktion, cirka 5, 6 miljarder obearbetade, ägghöniga ägg som produceras årligen. De fem största äggproducerande staterna i USA är Indiana, Pennsylvania, Ohio, Iowa och Kalifornien. Under tiden när det gäller fjäderfäproduktionen kommer USA ut på toppen av listan.

1. Kina (24, 8 miljarder kilo i skal)

Kina rankas högst i äggproduktionen på 5, 6 miljarder obearbetade, ägghöniga ägg som produceras årligen. Enligt FAO kunde Kinas äggproduktion, med en 2% sammansatt årlig tillväxthastighet, uppnå en tillväxt på cirka 34, 2 miljoner ton ägg per år senast 2020. De högsta äggproducerande provinserna i Kina är Henan, Shandong, Hebei, Liaoning och Jiangsu.