Haitiska folket: Kulturer av världen

Beskrivning

Spanska dödade de ursprungliga invånarna i Haiti, de inhemska Taino-folket, strax efter att Kristoffer Columbus påstod landet i Spaniens namn år 1492. Franska kolonister och andra europeiska bosättare etablerade senare plantager och tog över enorma antal afrikanska slavar. Namnet "Haiti" hämtades från Taino-ordet "Ayiti" när den tidigare kolonin blev självständig år 1804, efter det enda framgångsrika stora slavupproret i historien. Eftersom Taino decimerades är inte haitiska människor mestizo. De flesta är svarta, medan de flesta andra är mulatto eller vita. Några 10 miljoner människor bor i Haiti, som ligger på den västra tredjedel av Hispaniola och mindre omgivande öar. Över en miljon haitier bor också i andra länder, till exempel USA, Kanada och Frankrike. Haitis primära officiella språk är Haitisk kreolsk, som bygger på 1700-talets franska blandat med influenser från Taino, västafrikanska språk, andra europeiska språk och engelska. Fransk var det primära språket fram till 1987, men det är främst förknippat med eliter idag. Engelska förskjuter franska som sekundärt språk, i ljuset av ökande migration till USA och exponering av haitier till amerikanska medier.

Arkitektur

National History Park har resterna av slottet Sans Souci och Citadelle Laferrière. Kommuniserad av Henri Christophe, en slavupprorledare och sedan president och självstyrd kung, symboliserar dessa fästningar frihet efter självständighet. Under jordbävningen i Haiti i 2010 kollapsade många byggnader i landet och bekräftade att mycket av Haitis infrastruktur misslyckades med att uppfylla tekniska standarder. I städer innebär haitisk arkitektur en tradition av färgstarka, utsmyckade "pepparkakor" -stilhus, som var ett fokus för återställningsinsatser efter jordbävningen. Samtidigt bor över hälften av den haitiska befolkningen i fattiga landsbygden, vanligtvis i tvårums lera eller bambuhytter.

Kök

Med franska och kreolska linjer gravitates haitiska köket mot kryddor, örter och paprika. Frukost kan vara kaffe och bröd, eller en särskild typ av spaghetti maträtt. Huvudmåttet kretsar kring stärkelse, särskilt ris, bönor, majs, hirs, yams och kassava. Diri kole ak pois rouge, eller röda bönor och ris, är nationalrätten. Kockar som har råd med det använder fläsk, get, röd snapper och skaldjur. Ordet "grill" har spåras till Haitians användning av Taino-ordet "barbacoa".

Kulturell betydelse

Haitisk konst är både glad och andlig. Målningar är färgglada, med fokus på marknadsscenarier, överdådig mat, vackra landskap och abstrakta delar av "Voodoo". Haitisk musik är vibrerande, teckning från franska, afrikanska, spanska och taino influenser, och ibland spår av voodoo ceremonier. Medan de flesta haitianer är kristna, hänvisar haitiskt liv och konst ofta till Voodoo, en uppsättning praxis och idéer som dras av många av traditionerna sammanflätade med Haitis komplexa kulturhistoria. Västra bilder av Voodoo som en slags hämndlig häxa är felaktiga och stigmatiserande. Medan det har mörkare element, omfattar Voodoo en större spänn än skadliga handlingar, och har glädjande och kärleksfulla aspekter lika mycket som någon annan uppsättning av övertygelser.

hot

Haitisk kultur kännetecknas av motståndskraft inför slaveri, extrem fattigdom, naturkatastrofer och förskjutning samt pågående politisk korruption och våld. Landet är inte heller immun mot naturkatastrofer, vilket bekräftades av jordbävningen 2010 som förstörde gallerier, museer, teatrar, historiska byggnader och marknadsplatser över hela landet. Internationella insatser har gjorts för att försöka stödja haitierna för att skydda och återställa sin kultur, som fortfarande är belagd av ett antal komplexa faktorer.