Var är tranbär växta?
Eftersom de potentiella hälsofördelarna med tranbär blir mer allmänt reklam, ökar konsumtionen av dem över hela världen. Trots det är produktionen av tranbär inte mycket jämnt fördelat över jordbrukssektorerna i olika länder. Faktum är att cirka 98% av den globala produktionen kommer från USA och Kanada ensam. Trots att det finns generellt liknande processer för produktion av tranbär bland de länder som odlar frukten, har varje land egna egenskaper som bestämmer produktiva utgångar. Vi bryter ner topp 10 listan av tranbärproducerande länder, baserat på deras respektive produktionsnivåer i ton, och försöker ge en viss inblick i orsakerna till den markerade nordamerikanska fördelen med att odla denna tårta "super frukt" -grödan.
10. Tunisien - 180
Många viktiga parametrar är nödvändiga för att kunna införas av tunisiska odlare för att säkerställa lönsamheten för kommersiellt tranbärsodling där. Dessa inkluderar plantens fysiologiska status i kölvattnet av den viktiga vinterperioden, med mark eller substrat som bidrar till tillväxt, adekvat odlingsområde och effektiva bevattningssystem. Det anmärkningsvärda sortimentet av tranbärssorter där finns Stevens, Bergman, Ben Lear och andra. Tunesiska tranbär är ofta odlade närliggande blåbär växande verksamheter. Till skillnad från de flesta av de övriga länderna på vår lista har odlare i Tunisien ofta inte torvjord, och måste planera och modifiera deras lokala markar i enlighet därmed. Tunisien producerar cirka 180 ton tranbär per år.
9. Makedonien - 290
Makedonien producerar cirka 290 ton tranbär årligen. De sista stegen i förberedelserna för tranbärsproduktion i landet innefattar att man sprider lag sand på det valda området när det annars är klart för plantering. Urklipp från fullvuxna tranbärväxter pressas in i sanden, och territoriet dräneras därefter med vatten. Konsekvent vattning är viktigt tills de nya växterna har byggt sig upp. Nya tranbärväxter kommer att börja leverera ätbara produkter inom de följande två åren, men det tar ytterligare några år att samla vad som kan anses vara en kommersiellt livskraftig gröda.
8. Ukraina - 400 ton
Ukraina producerar cirka 400 ton tranbär per år. Den sista översvämningen av tranbärsutvecklingssäsongen händer vid skörden när alla ukrainska tranbärsängar är säkrade med vatten. En ovanlig tranbärsuppsamlingsmaskin drivs genom sängen för att fomentera vattnet och agitera bären från sina vinstockar. Maskinerna som används för tranbärskörden är lätta och möblerade med uppblåsbara däck för att röra sig över myrarna utan att skada växterna. Tranbär glider i vatten, så de går upp till ytan. "Coasting Blasts" används för att korallera bären och locka dem till en samlingspunkt längs sängens kant. Den efterföljande manliga samlingen är det mest allvarliga och mödosamma arbetet i hela tranbärskörden. Bären utvisas från vattnet, staplas i vagnar och tas bort för att torkas och sorteras för hand.
7. Rumänien - 563 ton
Tranbär blommar i Rumänien, särskilt på grund av en sorts torvjord som faktiskt skadar många sorter av annan flora. För att bygga upp en tranbärsgård för kommersiella ändamål i Rumänien måste ett detaljerat förfarande vidtas. All vegetation utvisas från det valda området och skjuts till sidorna. Denna vegetation används senare som basmaterial för dykar som omfattar det framtida tranbärslandet. Anledningen till dykarna är att innehålla vatten ibland av översvämningar och för veckningar mellan tranbärsängar. Förr eller senare mitt i utvecklingsprocessen begravs jettison och håller sjöar till vatten. Utdragning för vattningssystem introduceras också. Rumänien producerar årligen cirka 563 ton tranbär.
6. Lettland - 617
Tranbär och högbuskeblåbär är i allmänhet nya grödor för omfattande kommersiell odling i Lettland. Tranbärsfastigheter som primärverksamhet upprättades först 1985. För närvarande är den genomsnittliga storleken på odlingsområdet för enskilda tranbärsgårdar cirka 100 hektar vilket gör dem till den tredje största på planeten. Blåbärsgårdar där, i motsats till andra europeiska stater, är inte mycket större, i genomsnitt cirka 170 hektar. De lettiska regionerna som är kända för sina höggröna torvmarker har i stor utsträckning tömmats och används alltmer som tranbärfält. I Lettland är sådana odlade myrar territorier totalt ungefär 10 000 hektar. Lettiska tranbär och blåbärsgrödor odlas ofta på samma fastigheter under liknande program och odlas i alla fyra "ekologiska produkt" växande regioner i landet. Landet producerar cirka 617 ton tranbär årligen.
5. Azerbajdzjan - 2.800
Azerbajdzjan registrerar en årlig produktion på cirka 2800 ton tranbär. Tranbärsvampor i Azerbajdzjan vattnas ibland under de utvecklande årstiderna. Områdena är planerade att överföras under våren och senhösten om säsongens isskydd är normala. En hel tranbärsprodukt kan gå förlorad för det som kallas "mördande is" om blommorna och ungdomliga bär inte säkerställs i en dusch på vatten. Vid slutet av utvecklingssäsongen kan översvämning vara viktigt för att skydda vuxna bär från is, medan sprinklerkonstruktioner används för lättare iser. Tranbärsvampor vattnas ibland också på sommaren, vilket dessutom tjänar som en unik typ av insektsbekämpning. Sådant vatten omdirigeras från att hålla sjöar för att minimera påverkan på närliggande strömmar.
4. Vitryssland - 8 000
Vitryssland faller i fjärde, med en årlig produktion på 8000 ton tranbär. Vid den tidpunkt då individer upptäcker att tranbäret är en träskplanta, driver det uppenbarligen en del att tänka att tranbär utvecklas i vatten. Medan den fruktbara utvecklingen av tranbär kräver en anständig tillförsel av vatten, utvecklas de inte riktigt i den. Faktum är att en hel del utsatt smuts kan vara avgörande mitt i utvecklingssäsongen, och myror töms ofta ibland till följd. Fortfarande behöver de flesta sorterna vanligt vattna och tranbär är bland dem. Vitrysslands myriga markar är idealiska av sådana skäl.
3. Chile - 82.000
Under senare år har tranbärsproduktionen i Chile stigit och förväntas stiga ytterligare. Anledningen till denna tillväxt är utbyggnaden av skördbara områden. När sin produktion av tranbär växer blir Chile en ännu viktigare exportör av frukten. De viktigaste mottagarna av Chiles tranbärseksport är Kina, Nordamerika och Europa. En fördel med Chiles skördsäsong är deras läge på södra halvklotet. Detta innebär att växtsäsongen i Chile förekommer vid en annan tid än växtsäsongen på andra stora marknader i Nordamerika och Europa.
2. Kanada - 176.036 ton
Kanada står som världens näst mest produktiva tranbärsodlare, där landet registrerar en årlig totalproduktion på 176 036 ton. På vissa ställen har växande verksamheter även förvandlat hela landskapet. Det kanadensiska företaget Upper Canada Cranberries är det största tranbärsodlingsföretaget i östra Ontario, och de var bland företagen att störa östra Ontarios naturliga miljöer genom sin verksamhet där. Den östra Kanada Cranberries Farm plats är naturligtvis en obestridlig marsh, som bekräftas av tuttar massiva mängder torv och dess sura mark. Det var som möjligt under den första halvan av förra seklet, att sönderdelning i området förändrade denna ort drastiskt, delvis på grund av de strategier som användes som en del av nya metoder för tranbärsodling. Följaktligen är det territorium som nu odlas av övre Kanada Cranberries inte längre en träsk och en miljö som inte kommer att återgå till sin naturliga status någon gång snart.
1. Förenta staterna - 381, 018 ton
Tranbär är en särskilt lukrativ grödan i vissa amerikanska stater. Det kommer inte som någon överraskning att Amerika leder med en årlig produktion på 381.018 ton. Inom USA är Ocean Spray co-op den mest igenkännbara tranbärprocessorn. Fruktens långvariga historia av medicinska och kulinariska användningar daterar sig till prekoloniala tider. På grund av deras tartness i råstatus, är de flesta tranbär beredda till bearbetade livsmedelsprodukter, såsom juice, sås, pinne och sötade torkade tranbär ("crains"), eftersom de är mer tilltalande för köparens gomar. Tranbärssås är en traditionell söt sida vid jul och tacksägelsemiddagar i USA. Under de utvecklande årstiderna är tranbärsängar här inte vanliga, men sprutas bara rutinmässigt för att hålla jorden fuktig. Bäddarna överfylls på hösten för att uppmuntra skörden (skapa "mosar") och igen under vintermånaderna för att säkra mot låga temperaturer.
De största producenterna av tranbär
| Rang | Land | Produktion i ton |
|---|---|---|
| 1 | usa | 381.018 |
| 2 | kanada | 176.036 |
| 3 | chile | 82 tusen |
| 4 | Vitryssland | 8000 |
| 5 | Azerbajdzjan | 2800 |
| 6 | lettland | 617 |
| 7 | rumänien | 563 |
| 8 | Ukraina | 400 |
| 9 | Fd jugoslaviska republiken Makedonien | 290 |
| 10 | tunisien | 180 |
| 11 | Kalkon | 114 |
| 12 | spanien | 100 |
| 13 | bulgarien | 90 |
| 14 | frankrike | 53 |
