Vad är undernäring?

Undernäring uppstår när en individ konsumerar en diet som har otillräckliga näringsämnen vilket leder till att kosten leder till hälsofrågor. Undernäring kan innebära sådana näringsämnen som mineraler, protein, kalorier, vitaminer och kolhydrater. Konceptet används mest för att beteckna undernäring, där en person saknar tillräckligt med näringsämnen och i extrema fall leder till svält.

orsaker

Undernäring beror på olika faktorer. Fattigdom tillsammans med livsmedelspriser kan vara ett hinder för människor som förvärvar viktiga livsmedelsprodukter som mjölk och frukt. Detta problem är särskilt vanligt i utvecklings- och underutvecklade länder. Mer än 90% av dem som lever med undernäring bor i utvecklingsländer. Brist på tillgång till livsmedelsprodukter som inbegriper otillräcklig mat på marknaderna orsakar även undernäring. På vissa områden gör brist på transportinfrastruktur det svårt för samhällen att komma åt matmarknaderna. Konflikter utlöser också undernäring genom att destabilisera livsmedelsproduktionsaktiviteter och orsaka att människor flyr. Vissa sjukdomar har också kopplats till undernäring, inklusive hiv / aids, gastroenterit och diarré. Sådana sjukdomar kan orsaka undernäring på grund av minskningen av ätit mat, direkt förlust av näringsämnen, minskad näringsabsorption och en ökning av metaboliska krav. Klimatförändringar har identifierats som en växande utlösare av undernäring eftersom det har orsakat kostsamma störningar i vädermönstren. Den ökade förekomsten av naturkatastrofer har översatts till förstörelsen av grödor och infrastruktur.

effekter

Undernäring har flera konsekvenser för en individ. För det första resulterar det i ett svagare immunförsvar som lämnar personen utsatt för infektioner och orsakar längre återhämtningsperioder. Undernäring har också visat sig öka risken för att en mamma överför HIV till sitt barn samt att öka multiplikationen av viruset. En underernärd person är mer utsatt för lunginflammation och hypotermi, andningsfel, urininfektioner, fertilitetsproblem och organsvikt. Några hälsoförhållanden som gulsot, anemi, skörbjugg, rickets och ödem är resultatet av dålig näring. Låg näring hos barn är en kritisk fråga eftersom det kan leda till kognitiva funktionsnedsättningar och begränsad tillväxt.

Förebyggande

Strategierna för att förebygga undernäring omfattar livsmedelssäkerhet där moderna jordbruksmetoder antas för att öka livsmedelsproduktionen. Investeringar i jordbruket resulterar i lägre matpriser och högre skördar, eftersom bönderna får tillgång till subventionerade frön samt gödselmedel. Regeringarna i utvecklingsländerna har uppmuntrats att investera i jordbruket i ett försök att bekämpa dålig näring. Amning har också identifierats som en viktig faktor för att förebygga undernäring hos barn eftersom det är fyllt med näringsämnen. Upprättande av hälsocentre, särskilt i landsbygdsområden, ger människor tillgång till utbildning på näring och hjälper även vårdpersonal att övervaka undernärda människor.

Utbredning

Totalt identifierades 793 miljoner undernärda människor över hela världen år 2015, vilket är mindre än de 991 miljoner individer som rapporterades 1991. Jordens jordbrukare å andra sidan producerade mat för att tillgodose cirka 12 miljarder människor som är nästan två gånger den nuvarande världsbefolkningen. Världshälsoorganisationen erkänner undernäring som den största orsaken till barndödlighet. En uppskattning av sex miljoner barn sänker sig årligen. De flesta av nationerna med betydande befolkningar av undernärda människor är i Afrika och Asien. De karibiska territorierna i Haiti och Dominikanska republiken har också höga undernäringsnivåer.