Topp 12 exportörer av yoghurt och odlad mjölk

Odlat mejeri är en jäst mjölkprodukt som har varit populär i globala kök i tusentals år. Fördelarna med jäsning av mejeri innehåller längre hållbarhet och förbättrad matsmältning. Mjölkfermentering resulterar i probiotik multiplikation. Denna bakterie hjälper till att upprätthålla en hälsosam tarmmiljö. Medan odlade mejeriprodukter är många och varierar beroende på kultur, är några kända exempel yoghurt, gräddfil, kärnmjölk och kefir. Dessa produkter är i hög efterfrågan runt om i världen och den här artikeln tar en titt på vilka länder som uppfyller den efterfrågan.

Top Yoghurt och odlade Mejeri Exportörer

Några av de samma länderna som överstiger listan över ostexport är också de största exportörerna av yoghurt och odlade mjölkprodukter. Det allra första landet på listan är Tyskland som exporterar USD 868 582 000 värdet av odlat mejeri. Detta motsvarar nästan en fjärdedel av världens yoghurtleverans. Tyskland har en lång tradition av mjölkproduktion och är en av de främsta mjölkproducenterna.

Med tanke på att Europeiska unionen är världens främsta mjölkproducent och att Tyskland och Frankrike är de två största aktörerna i EU är inte överraskande nummer 2-positionen. Frankrike hjälper Tyskland leda världen i yoghurt och odlad export av mejeriprodukter. Dess export har ett värde av $ 602.299.000. Mjölkindustrin spelar en stor roll i landets ekonomiska stabilitet.

Nummer 3 på listan över yoghurtexportörer är Saudiarabien. Detta faktum är överraskande eftersom Saudiarabien i allmänhet är beroende av en stor import av livsmedel på grund av bristande jordbruksindustri. Detta är dock inte sant för mjölkproduktion. Yoghurt och odlad mjölkexport värderar här $ 291.487.000. Den största mjölkbonden i världen, Almarai, ligger här.

Efter Saudiarabien och återvändande till EU är Belgien, den fjärde största exportören av jästa mjölkprodukter. I detta land, känt för sina läckra choklad, är exporten värt en häpnadsväckande $ 246.075.000. Majoriteten av belgisk export går till andra europeiska länder.

Den näst bästa odlade mejerimarkören är Österrike. Den här europeiska nationen exporterar årligen 168, 811 miljoner dollar yoghurt och odlade mjölkprodukter. Importörens nummer 1 för Österrike är Tyskland. Österrikisk tradition lutar mot små familjejordbruk, den genomsnittliga storleken är bara 16 kor. Den största mjölkbonden i landet, Perschlingtal Milch, med 350 kor. Oberoende av dessa små gårdsstorlekar lyckades Österrike fortfarande göra det till nummer 5 på exportlistan.

De övriga 7 länderna på listan är alla i Europa med undantag för 2. Inte överraskande gör Grekland nummer 6 på grund av en ökning av den globala efterfrågan på yoghurt i grekisk stil till 157, 581 miljoner dollar i exporten. Följande exportörer finns också i Europa: Spanien (144.436.000 dollar), Nederländerna (136.289.000 dollar), Polen (122.218.000 dollar) och Vitryssland (89.526.000 dollar).

Utanför EU och exporterar mer än det tidigare nämnda landet Vitryssland (som är sist på listan) är nummer 10 och 11. Nya Zeeland exporterar $ 120.429.000 värt av yoghurt och odlade mjölkprodukter i världen. Thailand förenar konkurrenter på export av mjölkproducenter på nummer 11 med 95, 970, 000 dollar i exportvärde.

Framtiden för odlade mejerimporter

De snabbaste odlarna på listan ovan har varit Grekland, Saudiarabien och Thailand. Eftersom den globala yoghurt- och odlade mjölkproduktens efterfrågan förväntas öka, så kommer också exporten. Det kommer att bli intressant att se om Europa håller sin plats som en topp exportör de närmaste åren.

Topp 12 exportörer av yoghurt och odlad mjölk

RangLandOdlad mjölk och yoghurtexport 2015 (USD)
1Tyskland$ 868.582.000
2frankrike$ 602.299.000
3Saudiarabien$ 291.487.000
4belgien$ 246.075.000
5österrike$ 168.811.000
6grekland$ 157.581.000
7spanien$ 144.436.000
8nederländerna$ 136.289.000
9polen$ 122.318.000
10Nya Zeeland$ 120.429.000
11Thailand$ 95.970.000
12Vitryssland$ 89.526.000