Iransk kultur och traditioner
Beläget i västra Asien är islamiska republiken Iran det näst största landet i Mellanöstern. Det var historiskt platsen för några av världens äldsta civilisationer. Riktigt med historia och mångfald är namnet "Iran" ofta bytt med "Persien". Det beror på att majoriteten av befolkningen i det moderna Iran är en del av persisk etnicitet, som i huvudsak är skild från sitt språk. Det finns många Andra språk som talas också i Iran, inklusive Gilaki, Mazandarani och Aserbajdsjan. En annan anledning till att termerna Iran och Persien byts ut så ofta är på grund av de kraftfulla kungarierna och imperierna i antika Persien som dominerade regionen, vilket var centrerat inom det som skulle så småningom bli det nutida landet i Iran.
Kulturell betydelse
Som en av de äldsta civilisationerna i världen har iranier och perser bidragit mycket till mänsklighetens historiska tidslinje. De hade en enorm hand i utvecklingen av textilindustrin, som började i regionen redan i den neolitiska epoken. I nutida tider är iranska hantverkare ganska kända för sina vackra och utarbetade persiska mattor och mattor. Iranier sägs också ha gett världen sådana delikatesser som glass, kakor och vin. Privatbanker utvecklades först i Persien för över 2000 år sedan, liksom standardiserade vikter, pengar och åtgärder. 537 f.Kr. skapade Cyrus den stora en skriftlig förklaring om de mänskliga rättigheterna. Efter honom hade kung Darius en omfattande människorättskonferens som skrevs först kort därefter. Dessa är bland de tidigaste mänskliga rättighetsdokumenten som hittills hittats.
Arkitektur
Med en så lång historia har arkitekturen i Iran förändrats drastiskt över de många olika historiska eraserna och dominerande iranska dynastierna. Irans arkitektur anses vara unik för sin kultur, kan i stor utsträckning delas in i två grupper: zoroastriska (eller pre-islamiska) och islamiska. Några av de mest kända zoroastriska byggnaderna innefattade Persepolis, som brändes ned av Alexander den Store, Naqsh-e Rustam, en gammal nekropolis med utarbetade rock reliefs som etsades i klippan som dateras så långt tillbaka i 1000 f.Kr. och den gamla städerna Pasargadae och Hatra. Anmärkningsvärda islamiska byggnader inkluderar Naqshe Jahan-torget, Goharshad-moskén och Jamkaran-moskén. Liksom många andra kulturer hade många av Irans traditionella byggnader kosmiska teman, såväl naturliga som kalligrafi-ornamenterade motiv.
Kök
Iranska köket är mycket varierat, med influenser som kommer från många andra stora kulinariska traditioner, inklusive Grekland, Turkiet, Azerbajdzjan och Indien. På grund av gamla handelsvägar hade iranier tillgång till sådana exotiska ingredienser som mint, basilika, sesam och pistaschmandlar långt innan de hade möjlighet att odla dem. Idag är irländska häftiga livsmedel ris- och brödrätter, och typiska kryddor inkluderar safran, kanel och persilja. De flesta måltider är en balans mellan olika maträtter. Några typiska persiska rätter är chelow kabab (deras nationalrätt, bestående av aromatiskt ris med rostat kött), kuku (en grönsaks soufflé) och khoresh, en tjock gryta serveras över ris. Till skillnad från många västerländska länder äger dagens största måltid tidigt på eftermiddagen.
